Sissels trivialiteter i hverdagen: Kostholdskrig i både Norge og Sverige
Det er ikke bare i Norge vi har en kostholdskrig. Den svenske legen Annika Dahlquist hevder at barn som ikke får riktig næring kan bli dumme og sjuke. For et par måneder siden uttalte hun seg om kosthold og diabetikere, og for det ble hun anmeldt av to ernæringseksperter med beskyldninger om å drive helsefarlig veiledning. En kamp hun forøvrig vant. (kilde Dagbladet) Jeg har tidligere skrevet om at det å spise mer fett gjør deg sunn, og syns det er helt fint at vi gjør oss noen tanker om dette. Dette handler ikke om slanking eller om å skulle være så sunn, men simpelt hen ta inn over seg at for noen mennesker, og i noen tilfeller, så kan kosthold faktisk gjøre oss friske.
Nobody else in Ma.gnolia has this bookmark.
